Le Dracula polyphemus 'rouge' est une forme remarquable de cette espèce des forêts de nuages colombiennes. Sa grande fleur triangulaire aux sépales longs et filiformes évoque l'œil de son homonyme. Cette plante épiphyte pousse en altitude, dans des régions fraîches à tempérées, et apprécie une humidité constante et élevée ainsi qu'une bonne circulation d'air. Un emplacement mi-ombragé à ombragé, un substrat frais et aéré (par exemple, de la sphaigne légèrement tassée dans une suspension ou un pot à fentes latérales) et une eau douce lui conviennent parfaitement. Les inflorescences, souvent latérales ou pendantes, portent des fleurs solitaires et impressionnantes, à la texture veloutée et aux motifs contrastés ; chez la variété 'rouge', les tons foncés à rougeâtres prédominent. Conseils de culture : maintenir le substrat très humide, éviter l'excès d'eau, cultiver dans des conditions tempérées avec une baisse significative des températures nocturnes, à mi-ombre, sans période de dormance marquée. Fertiliser légèrement (par exemple, deux fois par mois) pendant la période de croissance active. La période de floraison tombe souvent pendant la saison plus fraîche et, dans de bonnes conditions, s'étend sur plusieurs mois.