Les plantes fleurissent de septembre à décembre de l'année suivante. Cattleya eldorado 'Mount Ito' est un clone sélectionné. Dans son habitat naturel, dans l'État brésilien d'Amazonas (notamment la région de Manaus et le Rio Negro), elle pousse en épiphyte dans un climat chaud et humide, à la lumière diffuse. Les plantes restent compactes (environ 25 à 30 cm) avec des pseudobulbes uniflores en forme de massue. Les grandes fleurs parfumées atteignent environ 17 cm de diamètre et présentent, selon le clone, de délicates nuances lavande à presque blanches ; le labelle est généralement plus intensément coloré, avec une gorge jaunâtre et de fines nervures. La floraison a lieu de septembre à décembre. Culture : lumière vive à légèrement indirecte, températures tempérées à chaudes toute l'année, arrosage régulier en laissant bien sécher le substrat entre deux arrosages. Pas de période de dormance marquée, mais arroser avec parcimonie après le débourrement et la floraison. Une humidité de 60 à 80 % et une bonne circulation d'air sont bénéfiques. L'écorce grossière constitue un substrat approprié en pots ou en paniers suspendus. Rempotez régulièrement dès l'apparition des nouvelles racines. Fertilisez modérément pendant la période de croissance principale, environ 2 à 3 fois par mois avec une solution diluée.